برنامه درسی
لیست برنامه های درسی
| عنوان | میوه های مناطق معتدله | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| مقطع تحصیلی | کارشناسی | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| منابع | میوه کاری در مناطق معتدله، یوسف رسول‌زادگان، ص ۷۷۳. پرورش میوه های مناطق معتدله، دکتر رسول جلیلی مرندی، ۳۸۴. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| فایل پیوست اول | میوه کاری معتدله.pdf | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| طرح درس |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| توضیحات | درس میوه کاری در مناطق معتدله در دو بخش، میوه کاری عمومی و کشت و پرورش درختان میوه مناطق معتدله ارایه می گردد. این درس میتواند مورد استفاده دانشجویان باغبانی و باغدارانی که در تولید محصولات درختان میوه مناطق معتدله فعالیت می نمایند، قرار گیرد. میوه کاری شاخه ای از باغبانی است که بر مطالعه علمی و کشت میوه ها به ویژه در مناطق معتدل تمرکز دارد. جنبه های مختلفی از جمله رشد، توسعه، تولید و مدیریت محصولات میوه را در بر می گیرد. مناطق معتدل دارای تغییرات فصلی مشخص، با دمای معتدل و ساعات سرمای مناسب هستند. انتخاب مکان مناسب برای کشت میوه موفق بسیار مهم است. عواملی مانند دما، بارندگی، قرار گرفتن در معرض نور خورشید، نوع خاک و زهکشی باید در انتخاب مکان برای باغات میوه در نظر گرفته شود.
انتخاب انواع درخت میوه مناسب برای رشد و بهره وری مطلوب ضروری است. عواملی که باید در نظر گرفته شوند عبارتند از کیفیت میوه، مقاومت در برابر بیماری، سازگاری با شرایط محلی و الزامات گرده افشانی. درختان میوه را می توان از طریق روش های مختلفی مانند پیوند، جوانه زدن و کشت بافت تکثیر کرد تا از صفات ژنتیکی و ویژگی های مطلوب اطمینان حاصل شود. برنامه ریزی مناسب باغ شامل طراحی چیدمان، فاصله گذاری و چیدمان درختان میوه برای به حداکثر رساندن قرار گرفتن در معرض نور خورشید، جریان هوا و شیوه های مدیریت کارآمد است. عواملی مانند اندازه درخت و عادت رشد، سازگاری پایه و عملکرد مورد انتظار باید هنگام تعیین تراکم باغ و فاصله درختان در نظر گرفته شوند. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| عنوان | میوه ریز | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| مقطع تحصیلی | کارشناسی | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| مکان برگزاری | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| فایل پیوست اول | میوه ریز.doc.pdf | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| طرح درس |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| توضیحات |
علم میوه های ریز شامل مطالعه و پرورش گیاهان میوه دار مختلفی است که میوه هایی با اندازه کوچک تولید می کنند. این حوزه شامل انواع توت ها مانند توت فرنگی، زغال اخته، تمشک و تمشک و همچنین سایر میوه های کوچک مانند انگور و مویز می شود. علم میوه های ریز بر درک الگوهای رشد و نمو گیاه، فرآیندهای فیزیولوژیک و نیازهای خاص این گیاهان تمرکز دارد. این شامل جنبه هایی مانند اصلاح نباتات برای توسعه ارقام جدید با صفات بهبود یافته مانند طعم، مقاومت در برابر بیماری و بهره وری نیز می گردد. علم میوه های ریز همچنین شامل تحقیق در مورد تکنیک های کاشت بهینه، مدیریت خاک، شیوه های آبیاری، کنترل آفات و بیماری ها و روش های برداشت و پس از برداشت می شود. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| عنوان | اصول باغبانی (باغبانی عمومی) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| مقطع تحصیلی | کارشناسی | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| فایل پیوست اول | اصول باغبانی.pdf | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| طرح درس |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| توضیحات | با توجه به افزایش روزافزون جمعیت بشر و نیاز به تأمین غذای سالم برای جوامع و از طرفی اهمیت اقتصادی و ارزش غذائی محصولات باغبانی، امروزه در سراسر دنیا علم باغبانی بسیار مورد توجه قرار گرفته است. دستیابی به خودکفائی در زمینه تولید محصولات کشاورزی به‌خصوص محصولات باغبانی مستلزم بهره‌گیری از دانش و فناوری روز دنیاست، در این مجال سعی بر این است که مطالبی مختصر و مفید جهت استفاده دانشجویان عزیز در این راستا ارائه گردد. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| عنوان | فیزیولوژی درختان میوه | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| مقطع تحصیلی | کارشناسی ارشد | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| مکان برگزاری | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| فایل پیوست اول | طرح درس فیزیولوژی درختان میوه.pdf | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| طرح درس |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| توضیحات |
The physiology of fruit trees encompasses the study of their biological processes and functions. Fruit trees undergo various physiological changes throughout their lifecycle, including growth, development, and fruit production. These changes are regulated by intricate mechanisms within the tree. Photosynthesis, the process by which trees convert sunlight into energy, is vital for their growth and fruit production. Water uptake and nutrient absorption from the soil are crucial for maintaining tree health and supporting metabolic activities. Hormones play a significant role in regulating growth, flowering, and fruit development. Flowering is triggered by a combination of environmental cues and hormonal signals. Fruit development involves cell division, expansion, and accumulation of sugars, acids, and other compounds. Additionally, fruit ripening is influenced by ethylene, a hormone that triggers the softening and color changes associated with maturation. Understanding the physiology of fruit trees helps optimize management practices, such as irrigation, fertilization, and pruning, to ensure healthy growth, maximize fruit yield, and enhance fruit quality. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| عنوان | اصلاح درختان میوه | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| مقطع تحصیلی | کارشناسی ارشد | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| مکان برگزاری | دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| منابع |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| فایل پیوست سوم | طرح درس اصلاح درختان میوه.pdf | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| طرح درس | به نام خدا طرح درس
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| توضیحات | The science of breeding fruit trees involves the deliberate manipulation and selection of desirable traits in order to develop new varieties with improved characteristics. Breeders aim to create fruit trees that exhibit traits such as disease resistance, improved yield, enhanced fruit quality, adaptability to different climates, and better storage capabilities. This process typically involves controlled pollination, where pollen from selected parent trees is used to fertilize flowers of the desired tree. Through careful selection of parent trees and subsequent generations, breeders can create populations with a higher likelihood of inheriting the desired traits. This involves rigorous evaluation and testing of the offspring to assess their performance and suitability for commercial production. The science of breeding fruit trees combines genetics, horticulture, and agricultural science to continually improve and diversify the available fruit tree varieties, ensuring sustainable and productive orchards. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||